Koer - Kulinarik & Bar

WIllkommen im Koer

Zwischen Leinpfadkanal und Alster bieten wir eine moderne, gehobene Küche und Bar in gemütlicher, stilvoller Atmosphäre. Casual Fine Dining & Drinking. 

Eine Auswahl treffen (plattdeutsch in de Köör gahn) ist Ursprung unseres Namens und unser Wortkreation. Der Begriff ist Ausdruck des gastronomischen Konzeptes:

Koer steht für Auswahl und Anspruch an Zutaten und Zubereitung,
für Symbiose aus moderner Marktküche und geselliger Bar,
für ein durch Kochkunst begeisterndes und durch Gastfreundschaft in Erinnerung bleibendes Erlebnis.

Abendessen Reservieren

kulinarik | Moderne Marktküche

Wir zelebrieren die Vielfalt saisonaler und regionaler Erzeugnisse.

Das Team um Chefkoch Paul Decker erzeugt mit Kreativität und Handwerk eine Reise durch Aromen, Geschmäcker und Texturen.

Unsere Gerichte setzen auf Entdeckung, Abwechslung und Erlebnis. Wir empfehlen das wechselnde Carte Blanche Menü - auf Wunsch auch vegetarisch. 

Kœr Menü Reservieren

Bar | AUSTAUSCH & Begegnung

Unsere Bar serviert außergewöhnliche Eigenkreationen, Neo|Klassiker der Trinkkultur und alkoholfreie Alternativen. Gastgeber Joshua Stagraczynski kümmert sich um Weine und die Wünsche unserer Gäste. In Zusammenarbeit mit der Küche bieten wir Austern und eine kuratierte Auswahl an Snacks am Tresen. 

First Come First Serve.

Karten

Handwerk, Saisonalität und Regionalität prägen unser kulinarisches Angebot.

Regelmäßig gestalten wir neue Kreationen, Anpassungen und Abwechslung.

Dinner Bar Beispiel Menüs Wein Sonntag

Besondere Anlässe

Mailly Grand Cru Champagner | Menü-Special
13.11.2024 | ab 18.30
Champagner Dinner Reservieren

Silvester | Menü-Special
31.12.2024 | ab 18.30

Silvester Reservieren

Bistro, Wein & Bar | Sonntags 15 bis 20 Uhr
Unsere Küche serviert ein abgestimmtes 3-Gang-Menu,
eine Auswahl an Klassikern & wechselnde Spezialitäten á la Carte.
Von der Bar kommen ausgewählte Weine & außergewöhnliche Drinks.

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